Тушеный картофель на гарнир Ничего не имею против тех, у кого есть время сварить мясной бульон и тушить картофель на бульоне. Но мне лень. И потом, куда девать вареное мясо? Перекрутить и начинить блинчики? Это отдельный кусок работы, на который нужно время. Поэтому не паримся и берем бульонный порошок. Ингредиенты: картофель, морковка, луковица, бульонный порошок, растительное масло, перец, лавровый лист Морковку чистим и натираем на крупной терке, луковицу чистим и нарезаем кубиком. В глубокую сковороду или в казанок наливаем растительное масло и пассеруем лук и морковку Мелкую молодую картошку моем щеткой и выковыриваем глазки. Крупную картошку чистим и режем на кусочки.   На сковороду наливаем примерно 2 стакана вскипевшей в чайнике воды, высыпаем столовую ложку бульонного порошка или растворяем кубик. Хорошо перемешиваем и выкладываем картошку. Не забыть перец и лавровый лист. Осторожно - в бульонном порошке есть соль! Поэтому на соль попробовать, когда будет готово. Накрываем крышкой, а когда закипит, уменьшаем огонь до минимума. Тушим около часа. Приятного аппетита!