Чаепитие как семейное хобби (октябрь 2009)

Здороваемся с хозяевами и, главное, с собаками.   А это очень занятная и нужная в хозяйстве вещь. Я по темноте своей даже и не знала, что такое бывает. Это такая металлическая штуковина, которую возюкаешь в руках под струей воды, а с рук отходят запахи типа рыбы, чеснока и так далее. Первый чай, который мы будем пить, светлый Пуэр. Ольга священнодействует над чайниками и чашечками. Второй чай из семейства зеленых чаев, называется Билуча. Способ заварки отличается от других чаев. Если обычно сначала кладут заварку, а потом заливают кипятком (или не кипятком), то этот чай кидают в уже налитый кипяток. Обнюхивание чая тоже входит в церемонию чаепития. Третий чай Те Гуань Инь из семейства Улунов. Очень приятный, пахнет цветами. При правильном чаепитии обязательно должна присутствовать собака "Фу".   Напившись чаев, стали питаться. Это рис со всяческими полезными добавками.                                   Сливовый пирог Сливы нарезать пополам и вынуть косточки, залить ликером или бренди. Теперь готовим тесто. Взбиваем в миксере 3 яйца и стакан сахара, добавляем 200 гр мягкого масла, перемешиваем, добавляем баночку сметаны 27 % и 350 гр самоподходной муки, несколько капель лимона и опять перемешиваем. Выливаем тесто в форму, раскладываем сливы и ставим в уже нагретую духовку. Выпекаем. А это оставшиеся сливы, посыпанные сахаром и запеченные в духовке. Тост за все хорошее. Компромат на Борю. У Ольги запеканку ест и еще добавку просит, а дома не хочет. Разговор зашел о золотом сечении, числах Фибоначчи и количестве заповедей. Началось с того, что я рассказала про клип из интернета о том, как чистить гранаты. Раньше чистка гранатов была неслабым мероприятием, к которому надо было морально готовиться, а по окончании заниматься уборкой. Все очень просто! Гранат нужно разрезать по экватору. Потом положить половинку на левую ладонь срезом вниз, взять в правую руку столовую ложку и обстучать гранат со всех сторон. Желательно это делать над тарелкой, чтобы туда высыпались зернышки. Такой класс! Все перегородки и пленки остаются внутри, никакого мусора, никаких брызг на морде и на одежде. Так вот, в гранате (в любом) 613 зернышек. В Торе 613 заповедей. Факт достаточно удивительный, но это еще не все! Соотношение 1000:613 является золотым сечением - вот это вообще фантастика. Откуда гранат об этом знает? Эти тарелки Ольга купила недавно в Питере.   Скульптура собаки в огороде. Кто не знает, путают с настоящими.