 |
|
Еще один способ засолки огурцов (февраль 2011) |
|
| Рассказали - проверила - получилось! |
 |
| Берем огурцы, моем, отрезаем жопки. Укроп моем и сушим бумажным полотенцем. Чеснок чистим. На самом деле огурцов было в два раза больше, чем на картинке. |
 |
| Укладываем все в полиэтиленовый мешок, посыпаем крупной солью, встряхиваем, чтобы равномерно распределилась. Воду лить не надо! Они сами сок пустят. |
 |
| Мешок собираем, отсасываем воздух и закручиваем. Ждем несколько дней в зависимости от температуры окружающей среды. Я сразу запихала в холодильник, потому что Пуся жрет пакеты. Через неделю огурцы стали восхитительно малосольными. |
| |