Салат из куриного мяса а ля сациви (август 2013)

Мне этот салат запродали как сациви, но это неправда, хотя на сациви похоже. В кастрюлю положить 2 куриные грудки, луковицу, черный перец горошком и лавровый лист. Залить водой и сварить. Для салата понадобится стакан бульона, а на остальном бульоне потом можно сварить суп. Дать остыть и разодрать руками на волокна. Помыть и порезать кинзу. Кинзы получилось мало, потому что примерно половину я выкинула, когда перебирала. Растолочь в ступке порциями стакан грецких орехов. Нарезать 4-5 зубчиков чеснока. Влить стакан бульона. Посолить, положить острую приправу. Я потом попробовала и добавила еще приправы. Заправить четырьмя столовыми ложками майонеза и перемешать. Приятного аппетита!