Свекольный салатик (февраль 2013)

Среди пересылаемых по интернету шуток заценила шутку, что если бывают
домашние хозяйки, где-то должны быть и дикие.
Разрешите представиться, Я - дикая домохозяйка. В смысле как бы на хозяйство
тратить поменьше времени, но чтоб в холодильнике была жратва. Съедобная без
промаха.
А уборка - это время, вырванное из жизни! (Молчи, грусть, молчи!..)

Итак, по-быстрому готовим салатик. Любым способом раздобыть печеную свеклу.
Можно испечь в духовке, завернув в фольгу, а можно купить в магазине. Полкило
в вакуумной упаковке.

Ингредиенты:
упомянутая свекла,
майонез 1.5-2 столовые ложки,
3-4 зубчика чеснока,
50 гр грецких орехов,
щепотка соли (учтите, что в майонезе уже есть соль)

Свеклу натереть на крупной терке. Орехи растолочь в ступке, чеснок выдавить.
Можно поставить процессор и там раздолбать чеснок и орехи, но потом его же
надо будет мыть... что по времени не дает никакого выигрыша.
А ступку после орехов я не мою, а вытираю бумажным полотенцем.
Все смешать и сразу же можно употреблять в одно лицо или в несколько рыл.
Приятного аппетита!
 

 
TopList