Сделаем баклажану красиво! (сентябрь 2013)
Выбирать нужно нормальные баклажаны, тогда они не горчат.
Острым ножом разрезать баклажан пополам и от хвоста нарезать на
пластинки толщиной примерно 1.5 см.
Нарезать на пластинки помидоры, сладкий перец, чеснок и сыр.
В форму налить немного растительного масла, положить в каждый разрез
вышеперечисленные продукты, посолить, посыпать приправой по вкусу
(у меня базилик) и полить сверху растительным маслом.
Поставить в разогретую духовку. Около 180 градусов на 30-40 минут в
зависимости от величины баклажана.
Вуаля! Вкусно и красиво!
Приятного аппетита!
 
 

 
TopList