Рулет из слоеного теста с творожной начинкой (июль 2017)

По нынешним временам жалко времени долго возиться на кухне, а поесть вкусно хочется - вот такой парадокс. Будем выкручиваться. Берем килограмм готового слоеного теста (не забыть, что нужно заранее разморозить). Для начинки: полкило несоленого творога, 2 яйца, сметана, зеленый лук. Готовим начинку: в творог разбиваем два яйца, кладем две ложки с горкой сметаны, солим по вкусу и хорошо рамешиваем Мелко режем и добавляем зеленый лук Посыпаем рабочую поверхность мукой, разворачиваем рулон теста и режем на три части Каждую часть немного раскатываем скалкой и выклвдываем по центру треть начинки. По краям делаем надрезы ножом и закрываем начинку внахлест, будто плетем косичку Вот как-то так Разогреваем духовку, противень застилаем пекарской бумагой и мажем ее растительным маслом. Печем при температуре около 180 градусов примерно полчаса, может чуть больше. Можно придумать любую другую начинку - например, в творог добавить вместо лука изюм, а вместо соли сахар. Приятного аппетита!