 |
|
| Салатик "превед послу!" (февраль 2012) | |
Проездом из Сан-Франциско и обратно нарисовалась Людмила. Она та самая |
 |
| Как всегда, вывалила на голову море всяких разных событий и впечатлений. Хитом в этот раз был салат, из-за которого на частном приеме дрались все гости, включая посла одной небольшой, но гордой страны, и представителя Лукойла. Уезжая, завещала сделать этот салат, потому что без него жизнь будет прожита зря, и чтобы потом не было мучительно больно за бесцельно прожитые годы... чтобы был приличный повод для драки с послом, если он вдруг случится на моем пути... |
 |
| Нарезаем по половинке от каждой перчины - они должны быть строго трех цветов, как светофор - запомнить легко. |
 |
 |
| Все нарезанное скидываем в миску. Должен получиться вот такой жизнерадостный натюрморд. |
 |
| Открываем банки с фасолью - она должна быть красная и в собственном соку. Промываем под струей воды и высушиваем бумажным полотенцем. |
 |
| Пуся, уйди, зараза любопытная! |
 |
| То же самое проделываем с цельным хумусом. Проследить, чтобы хумуса по количеству было в два раза меньше, чем фасоли. Как по мне, так я бы эту еще в магазине, но салат! но посол!.. а драку заказывали?!.. В общем, заткнулись, промыли и промокаем полотеничком... |
 |
| Вываливаем все в миску и режем лук. Велено было нарезать красную луковицу, но в ближнем магазине красного лука не оказалось, а в дальний даже заради драки с послом я не поперлась. |
 |
| Теперь нарубить кинзочку. Все перемешать в |
 |
| Поперчить, посолить, заправить оливковым маслом и обязательно рисовым уксусом. - держись, посол!.. ...и в холодильник до завтрева, пущай настоится. |
 |
| Назавтра нарисовался из армии ребенок, посмотрел на салат - только посмотрел! - и сразу же сказал, что он не голодный. Однако, продолжая быть не голодным, съел два половника супа, навернул четверть курицы с тарелкой жареной картошки. Муж выковырял пару фасолинок и сказал, что есть, в принципе, можно. И всё. Ааааааааааааа! Над этим тазиком пришлось мучиться мне! Передайте превед послу! |
|
|