На ночь глядя захотелось чего-то сожрать, желательно сладенького и
неполезного. Фигушки! Буду приносить пользу организму!
Полезла в закрома и нарыла там банку ананасов - значит, сделаю
салатик. Грецких орехов не нашла, зато нашла семечки.
Хотя, обычно я делаю с раздолбанными грецкими орехами.

Семечки (неполный стакан) обжарить на сковороде с ложкой
растительного масла. Помешивать, чтобы не подгорели.

Ананасы откинуть на сито.

Из яблок вынуть серединки и нарезать кубиками. Выжать на яблоки
половину лимона и перемешать.
Морковь натереть на крупной терке.