Думала, что сделать к креветкам в сливочном соусе и додумалась до картофельного
суфле. Ну что сказать? От хорошего пюре не слишком отличается, зато понты!
Ингредиенты:
1 кг картофеля,
50 гр сливочного масла,
100 гр сыра - любого,
3 яйца,
соль, перец, укроп, базилик,
пармезан для присыпки, но не обязательно
--------------------------------------------------------------------------------
картофель почистить, нарезать и отварить |