Виноградная улитка (ноябрь 2019)

Виноградная улитка (лат. Helix pomatia) - наземный брюхоногий моллюск.
Крупнейшая улитка Европы.

Считается, что родиной виноградной улитки являются Центральная и Юго-Восточная
Европа.
С давних времён человек собирал и ел виноградных улиток, причём деликатесом
они не являлись их употребляли в качестве доступной пищи.

Мама рассказывала, что в Крыму после войны они собирали и ели улиток, только
там улитки мелкие и белые. В Израиле такпих полно, только никто не ест.

Когда мы с Лизкой ездили в Каталонию, то по утрам вдоль дороги видели людей
с корзинками - они собирали виноградных улиток.
А потом мы их заказали в кафе. В общем, улитки зашли нормально. Само мясо вполне
никакое, все зависит от соуса. Посмотреть, как мы их ели, здесь!

Моя улитка в пищу не предназначена, она живет у меня уже несколько лет, я ее кормлю
капустой, а летом она засыпает. Просыпается с первым дождем.
Коты на нее не реагируют.

А вот так она у меня появилась - тыц!

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
TopList