Эйн-Яхав — мошав в Израиле. Расположен на высоте 100 м ниже уровня моря в северной части
пустыни Арава.
Мошав Эйн-Яхав был основан в 1959 году. На сегодня в нем проживает 620 жителей, при этом мошав
является крупнейшим производителем сельскохозяйственной продукции, большая часть которой
уходит на экспорт в Европу.
Наша группа стоит на возвышенности и обозревает бесчисленные теплицы мошава.
В этом месте я осознала, что политически Израиль находится в Европе, географически в Азии,
а геологически в Африке. Ну как тут мозгами не поехать?
Так выглядит пустыня Арава
Арава́ — название долины (вади) и пустыни, расположенной на территории Израиля и Иордании,
по которой проходит граница. Арава располагается от южной оконечности Мёртвого моря до залива
Акаба (Красное море). Это небольшая и очень засушливая территория протяженностью 166 км.
Шпалеры из помидорных кустов выше человеческого роста. Хозяин всего этого великолепия рассказал, что сначала попробовал выращивать около 50 разных сортов помидор, но остановился
на 14, которые ему больше понравились. Конечно же, никаких названий я не запомнила.
Помидоры потрясают воображение и вкусовые рецепторы. Фишка в том, что их поливают грунтовой
водой, которая соленая, но ее разбавляют до такой степени, что растения не загибаются. И в результате
помидоры становятся сладкими и изумительно вкусными! Они пахнут как помидоры, они имеют вкус,
совсем как в детстве в Крыму.
Это тот сорт помидор, который не становится красным
Помидорки-шерри
Фирма AgroBee поставляет фермерам коробки с пчелами для опыления растений.
Базелла белая (lat.- basella alba) — съедобная многолетняя лиана семейства Базелловые.
Встречается в тропической Азии и Африке, где широко используется в качестве листового овоща.
Это тоже выращивается на продажу, но я такое первый раз увидела
Маленькие сладкие перцы
Грядки с новыми помидорами
Остановка рядом с 90 дорогой. Здесь есть фермерский магазин, он во втором ряду.
Если закрыт, то можно позвонить, кто-нибудь подъедет и откроет.
Я там купила редкостный мед из тамариска.
