Пикантный салат из сладкого перца (октябрь 2014)

Главное, что готовится быстро и безошибочно.
Компоненты:
1 крупный красный сладкий перец,
1 средняя красная луковица,
2-3 зубчика чеснока,
небольшой пучок кинзы,
соль перец, растительное масло и уксус.

Перец разрезать, вынуть плодоножку, семечки и перегородки.
Нарезать мелкой соломкой
Заправить растительным маслом и хорошо перемешать, чтобы масло
обволокло каждый кусочек перца.
Луковицу почистить и нарезать соломкой
Положить нарезанный лук во вторую миску, посолить, поперчить и полить
уксусом. Перемешать руками и помять, чтобы лук быстрее промариновался.
Кинзу помыть, перебрать и нарезать.
Чеснок выдавить через давилку.
Добавить в первую миску промариновавшийся лук и все перемешать.
Салат готов!
Приятного аппетита!
 
 
TopList