eda

Если у вас желтые зубы, и вы хотите превратить их в белые, возьмите питьевую соду и добавьте в нее несколько капель лимонного сока. Почистите этим составом зубы.
Хорошо осветляет зубы мякоть свежей клубники.

Если сырую картофелину натирать на терке и принимать по три столовые ложки два раза в день в течение месяца, вы забудете о так называемой сенной лихорадке, или аллергическом насморке. И, главное, никаких побочных эффектов.

Если тонкую пластинку сырого картофеля положить на ожог, то боль пройдет.

Если у вас болит зуб, воспользуйтесь чесноком. Если больной зуб находится справа, приклейте лейкопластырем половинку дольки чеснока к месту, где определяется пульс на левой руке. А если зуб слева, то наоборот.

Если у вас болит голова, приложите на пять минут к виску лимонную корку, очищенную от белой мякоти. Под коркой появится красное пятно и чувство жжения, а боль пройдет.

Если у вас бессонница, 2 чайные ложки мелко нарезанных листьев салата залить стаканом кипятка. Смесь должна настояться и остыть. Выпить за час до сна.

Если у вас насморк, чайную ложку меда смешайте с 3 ложками мелко нарезанного лука и двумя столовыми ложками холодной кипяченой воды. Настоять 30 минут и закапать нос.

Если вы хотите осветлить кожу лица, натрите огурец на крупной терке и наложите на лицо в виде маски на 20 минут.

Если у вас камни в почках. Вскипятите 0,5 л молока и всыпьте туда 100 г измельченного корня свежей петрушки. Подержите на маленьком огне 5-7 минут, непрерывно помешивая. Приготовленное молоко надо принять в течение дня в 3-4 приема за полчаса до еды. Курс лечения 21 день.

Если вы хотите улучшить зрение. Для приготовления капель возьмите майский мед светлых сортов. Первые 1-2 недели следует готовить раствор концентрации 1:4 (1 часть меда и 4 части кипяченой воды). Хранить его в холодильнике не более трех дней, закапывать по 1-2 капли 3-5 раз в день в оба глаза. Если появится ощущение жжения, разведите раствор 1:5. На четвертой неделе лечения соотношение может быть 1:2 или 1:1.
Курс лечения месяц. Противопоказания - сахарный диабет и аллергия на мед.
Медолечение также можно применять для профилактики катаракты.

Если у вас нарыв или фурункул. Испеките луковицу, остудите, разрежьте пополам и на несколько часов привяжите к нарыву. Можно 2 части печеного лука смешать с 1 частью измельченного хозяйственного мыла. Смесь способствует быстрому созреванию и очищению нарывов.

Если у вас язва желудка, пейте сок белокочанной капусты. Свежую капусту натереть на терке и отжать. Сок можно хранить в холодильнике не более двух суток, подогревая каждую порцию перед приемом. Начинать курс лечения с малых доз сока - полстакана три раза в день за 30-40 минут до еды. Постепенно дозу увеличить до стакана. Курс продолжить 1-1,5 месяца.

Если вы хотите попробовать другой способ лечения язвы, возьмите стакан сахарного песка, стакан меда и полстакана водки, кипятите 15 минут на слабом огне. В охлажденную смесь добавьте полстакана сока алоэ (трехлетнего возраста) и тщательно перемешайте. Принимать по 1 столовой ложке три раза в день за полчаса до еды.

Если вы подвержены стоматиту (язвочки на слизистой рта, "типун" на языке). Не поленитесь и летом перетрите с сахаром лепестки шиповника или чайной розы в пропорции 1:1. Закройте баночку пергаментом. В случае необходимости достаточно половину чайной ложки этого варенья подержать за щекой в течение получаса 2-3 раза в день.

Если у вас судороги икроножных мышц
Причина: перенасыщенная белками диета, прием слабительных или мочегонных препаратов, тяжелое опьянение, сильное потоотделение при спортивных нагрузках.
Чем питаться: больше рыбы, бананов, зерновых продуктов, бобов, орехов, меда, капусты. Пить минеральную воду, содержащую калий и магний.

Если у вас бледность
Причина: недостаток в организме железа, то есть малокровие. Чаще всего от недостатка в организме железа страдают вегетарианцы и спортсмены, тренирующиеся на выносливость. Недостаток железа также может возникать как следствие скрытого желудочного кровотечения.
Чем питаться: яблоки, тыква, соя, горох, брокколи, устрицы, ржаной хлеб. Легче всего организму усваивать железо из мяса, печени, рыбы. Витамин С помогает организму усваивать железо, поэтому пейте лимонный, апельсиновый, смородиновый соки.

Если у вас кариес
Причина: бактерии, живущие в кислотных отложениях на зубах.
Чем питаться: черный чай, морская рыба, помидоры и зерновые продукты содержат много фтора, укрепляющего зубную эмаль. Яблоки удаляют зубные отложения своими целлюлозными волокнами. Сыр обеспечивает зубы необходимым количеством кальция. Танин, содержащийся в черном кофе, уничтожает бактерии.

Если выпадают волосы
Причина: часто волосы становятся жертвой высокой температуры или строгой диеты. Если же такое происходит без горячки и голодовки, то причиной может быть недостаток йода, который необходим для нормального функционирования щитовидной железы. Если вы часто простужаетесь, страдаете запорами, легко устаете, - все это, как и резкое выпадение волос, может свидетельствовать о сбоях в работе щитовидной железы, связанных с недостатком йода.
Чем питаться: морская капуста, морская рыба, йодированнаая соль.

Если медленно заживают царапины, долго не проходит простуда
Причина: недостаток цинка. Другой симптом, указывающий на нехватку цинка, - неровность ногтей, их ломкость и наличие на них белых пятен.
Чем питаться: мясо, рыба и морепродукты, яйца, сыр и молоко.

Если у вас болят мышцы
Причина: микротравмы мышечных волокон, полученные в результате нагрузок.
Чем питаться: ввести в меню больше красного (жгучего) перца.

Если у вас запор
Причина: недостаток движения, избыточный вес, малое количество выпиваемой жидкости, постоянный стресс.
Чем питаться: чернослив, инжир, абрикосы и финики.

Если заклинило мозги

Деятельность мозга можно стимулировать с помощью пищи, причем самой обычной. Главное - знать, что есть и в каком наборе.

Мозг

Для того, чтобы этот сложнейший механизм функционировал без сбоев, клеткам мозга необходимо большое количество энергии. Хотя масса мозга составляет 2-3 процента от массы тела, мозг ежедневно забирает 20 процентов энергии. Таким образом, то, что мы едим, сказывается на работоспособности нашего мозга.

Продукты, которые помогут улучшить память

Морковь - облегчает заучивание чего-либо наизусть, за счет того, что стимулирует обмен веществ в мозге. Перед "зубрежкой" съешьте тарелку тертой моркови с растительным маслом.
Ананас - тот, кому необходимо удерживать в памяти большой объем текста или другой информации, нуждается в большом количестве витамина С. Кроме того, в ананасе очень мало калорий. Достаточно выпивать 1 стакан ананасового сока в день.
Авокадо - источник энергии для кратковременной памяти. (например, для составления планов, расписаний, списков) за счет высокого содержания жирных кислот.

Гранит науки и капусту надо грызть одновременно

Капуста - снимает нервозность, так как снижает активность щитовидной железы. Чтобы прошел "мандраж", попробуйте погрызть капустный лист перед экзаменами, и вы спокойно к ним подготовитесь.
Лимон - освежает мысли и облегчает восприятие информации за счет ударной дозы витамина С. Перед занятиями иностранным языком неплохо выпить стакан лимонного сока.
Черника - идеальный стимулятор. Способствует улучшению кровообращения мозга. Есть нужно свежие ягоды, а не варенье.

Концентрация внимания

Креветки - деликатес для мозга. Снабжают организм важнейшими жирными кислотами, которые не дают вниманию ослабнуть. Достаточно 100 граммов в день. Обратите внимание! - солить только после кулинарной обработки.
Лук репчатый - помогает при умственном переутомлении и психической усталости. Способствует разжижению крови, улучшает снабжение мозга кислородом.
Орехи - особенно хороши, если вам предстоит "умственный марафон" или долгая поездка за рулем. Укрепляют нервную систему, стимулируют деятельность мозга.

Творческое озарение

Инжир - освобождает голову для новых идей. Содержащееся в нем вещество по своему составу близко к аспирину, эфирные масла разжижают кровь, мозг лучше снабжается кислородом. Лучший "корм" для журналистов и людей других творческих профессий.
Тмин - может спровоцировать рождение гениальных идей. Эфирные масла, содержащиеся в нем, стимулируют всю нервную систему. Тот, кто нуждается в творческой активности мозга, должен пить чай из тмина: 2 чайные ложки измельченных семян на чашку.

Что происходит в душе?

На положительные и отрицательные эмоции тоже можно повлиять при помощи пищи.
Паприка - чем острее, тем лучше. Ароматические вещества способствуют выделению "гормонов счастья" - эндорфинов.
Клубника - очень вкусно, и к тому же она быстро нейтрализует отрицательные эмоции.
Бананы - содержат серотонин - вещество, необходимое нашему мозгу, чтобы тот просигнализировал: "Вы бодры и счастливы".

Древние китайцы были уверены, что
человек может болеть по двум причинам:
а) в него поселились злые духи,
б) он что-то не то съел.

Сегодняшние врачи тоже уверены, что одно только правильное питание может излечить от целого ряда болезней. Правильно подбирая себе меню, можно влиять на химические процессы своего организма и поправить здоровье, не проглотив ни одной таблетки.

МЕД

Для облегчения состояния при ОРЗ рекомендуется заварить 250 мл крепкого чая, добавить 2 чайные ложки меда, по одной чайной ложке малины и облепихи, протертых с сахаром и сок половины лимона.

Если у вас воспаление верхних дыхательных путей, жуйте медовые соты.

Если у вас кератит или конъюктивит, приготовьте глазные капли: 50 мл дистиллированной воды тщательно размешать с 15 г меда. Закапывать по 2-3 капли 2 раза в сутки.

При неврозах рекомендуется принимать цветочный мед по 100-150 г в сутки в течение 1-2 месяцев. Мед принимается за 30 минут до еды в количестве 30-50 г.

Если у вас гастрит.
При гастрите с повышенной кислотностью принимать мед за 1,5-2 часа до еды 3 раза в день, растворив его в теплой воде. При пониженной кислотности - непосредственно перед едой, растворив мед в холодной воде. В обоих случаях принимать не более 2000 г меда в день, распределив его на 3-4 приема.

Если у вас язва желудка или двенадцатиперстной кишки. Принимать по 40 г меда за час до еды 3-4 раза в день. Курс 1-2 месяца.

Если у вас грипп. Очищенный чеснок или лук натереть на терке, смешать с медом 1:1 и принимать по одной столовой ложке, запивая теплой водой, перед сном.

Лечение кожи медом

При раневом поражении кожи используется смесь меда и рыбьего жира в пропорции 2:1. Также применяются примочки: 50 г листьев эвкалипта залить 0,5 литра воды, варить в течение 4-5 минут, процедить и добавить 2 столовые ложки меда. Применять 5 раз в день. Длительность одной процедуры 20 минут.

При ожоговом поражении используется чистый мед

Известно, что Григорий Распутин, несмотря на все излишества и неправедный образ жизни, был здоров, как бык. Он принимал снадобье собственного изобретения:
"злая трава, добрая молва" (крапива) - 1 ч.л.,
"царская трава" (спорыш) - 1 ч.л.,
"ягода кровь" (шиповник) - 1 ч.л.
Сбор залить полутора стаканами кипятка, настоять три часа и выпить в один прием. Распутин пил свое лекарство раз в неделю и никогда ничем не болел. И мог бы жить долго, кабы не убили.

ЧАЙ

Крепость чая зависит от количества заварки, а не от продолжительности настаивания. В старой заварке нет былого вкуса и аромата, большей части витаминов и других полезных веществ. А вот содержание пуриновых оснований, вредных для больных подагрой, очень высоко.
Чай придает силы, проясняет мысль, снимает головную боль, вызванную утомлением, - все благодаря кофеину. В чашке чая найдутся не менее полезные для хорошего самочувствия фтор, магний, марганец, калий, кальций, медь и даже золото! Также есть в чае витамин Р, который укрепляет капилляры, уменьшает проницаемость стенок сосудов. Витамин В1 (тиамин) помогает нам справиться с нервозностью, рассеянностью и мышечной слабостью.
Употребление 2 чашек чая в день может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 30%.

Рис: полезно и вкусно

Перед приготовлением рис лучше замачивать. Японские ученые считают, что замачивание риса удваивает его пищевую ценность. При намокании в рисе выделяются энзимы, которые повышают содержание пищевых волокон и витаминов, а также усиливают действие антиоксидантов и аминокислот. Замачивание также отражается на вкусовых качествах приготовленных блюд: они становятся слаще. Вам нужно заранее запланировать блюдо и замочить рис с вечера на утро или с утра на вечер.

Костный мозг

Этот орган можно назвать колыбелью клеток крови. В нем зарождаются эритроциты, лейкоциты и тромбоциты. С возрастом в костный мозг снижает свою активность. Чтобы стимулировать его работу - занимайтесь гимнастикой, плаванием, ходьбой. Мышечная активность улучшает кровоснабжение костного мозга и стимулирует его работу.
- Чтобы поддержать на хорошем уровне рождаемость клеток крови, 2-3 раза в год в течение 3 недель пейте любые свежие соки     красного цвета: свекольный, вишневый, ежевичный, клубничный, виноградный, гранатовый, клюквенный. На первой неделе     принимайте по полстакана сока три раза в день, на второй неделе - два раза, а на третьей неделе - 1 раз в день в промежутках     между приемами пищи.
- Средством "омоложения" костного мозга народная медицина считает чернопрлодную рябину: ежедневно съедая горсть свежих ягод     или 2-3 ложки варенья, вы окажете этому органу неоценимую услугу.
- Запах эфирных масел кедра и апельсина стимулирует центры головного мозга, отвечающие за производственную активность     органов иммунной системы.
- Современные медики с успехом используют порошок яичной скорлупы для лечения пострадавших от радиационного облучения.    Кальций и другие минеральные вещества стимулируют образование лимфоцитов. Здоровым людям это средство помогает укрепить    иммунную систему. Соберите скорлупу нескольких сваренных вкрутую яиц, прокалите на сковородке, разотрите в ступке или смелите    в кофемолке. Принимайте по 0,3-0,5 г (на кончике чайной ложки) порошка 2-3 раза в день после еды, запивая водой, или добавляйте    в первые и вторые блюда.

Углеводы - всему голова

Клетки головного мозга - стопроцентные "сладкоежки", так как для поддержания своей жизнедеятельности предпочитают питаться исключительно глюкозой. Как только содержание глюкозы в крови становится меньше, они тут же уменьшают свою работоспособность, что проявляется в снижении скорости мышления и ослаблении процессов запоминания.
Отсюда вывод: чтобы создать головному мозгу рабочую обстановку, необходимо обеспечить его бесперебойным снабжением глюкозой. Однако, углеводы подразделяются на простые - это сахароза (сахар), глюкоза и фруктоза (содержатся во фруктах) и сложные - это полисахариды (основное значение имеет крахмал - содержится в картошке, крупах, кукурузе и т.п.) Простые углеводы расщепляются до глюкозы, всасываются в кровь и сразу используются по назначению. Сложные углеводы расщепляются медленно и отдают молекулы глюкозы постепенно.
Вывод: чтобы уровень глюкозы в крови не подвергался большим перепадам, есть надо в основном сложные углеводы.
Если ваша голова представляет собой определенную ценность (а тем более, неопределенную), то от жирной пищи лучше отказаться. Последние эксперименты показали, что жирная пища способна снизить "сообразительность".

Экспресс-метод, когда надо поднапрячься.
1. Вместо кофе чашка хорошо заваренного черного чая (содержащийся в нем танин активизирует работу головного мозга) с фруктозой (кусочком горького шоколада, бананом).
2. Горстка арахиса (содержит аминокислоты) и несколько фиников (содержат простые углеводы и практически все витамины).
3. Один банан с пакетиком черных сухариков позволит некоторое время подумать о чем-нибудь, кроме еды.
4. Банка консервированной кукурузы (хорошая комбинация простых и сложных углеводов)

Одуванчик

Это растение столь полезно, что во многих странах его культивируют. В 100 г листьев одуванчика содержится 50-70 мг витамина С, 7-8 мг витамина Е истолько же провитамина А. Листья одуванчика богаты йодом, а он помогает при заболеваниях щитовидной железы, играет важную роль в защите организма от радиации. Витамины и другие биоактивные вещества делают это растение полезным при недостаточной функции половых желез, диабете. Одуванчик оказывает желчегонное, потогонное, противоглистное, тонизирующее действие. Перед употреблением листья одуванчика на 40 минут погружают в соленую воду, чтобы они утратили горечь.

Салат из листьев с лимонным соком и оливковым маслом рекомендуется при медикаментозных дерматитах.

Еще один рецепт: 100 г листьев одуванчика, подержав в соленой воде, мелко режут, добавляют 2 мелко нарезанных вареных яйца, зеленый лук, редис, заправляют сметаной или майонезом.

Подорожник

Молодые листья пригодятся для щей или салата. Сушеные листья можно измельчить и хранить в стеклянной посуде всю зиму, добавляя в щи и салаты.
Рецепт салата: 150 г листьев, 50 г зеленого лука, ложка тертого хрена, 30 г крапивы или щавеля, одно крутое яйцо, сметана, соль, сок лимона. Крапиву и подорожник перед употреблением ошпарить кипятком. Если у вас пониженная кислотность, то вы и подорожник нашли друг друга. Практически здоровые люди начинают ощущать тонизирующее действие салатов из подорожника и одуванчика уже на 5-7 день.
Противопоказано при гиперацидном гастрите и язве желудка с повышенной кислотностью.
Самое главное: не собирать растения в черте города. Собирать не ближе 100 метров от дороги и жилья. Не набивайте холодильник травой, рассчитывая на неделю - количество активных веществ уже на второй-третий день сокращается вдвое.

Клубника. Водным настоем полощут горло при ангине и рот при стоматите. Соком клубники отбеливают и смягчают кожу.

Клюква. Соком клюквы протирают пролежни и удаляют пигментные пятна на лице.

Оливковое масло по своему воздействию на организм человека напоминает противовоспалительное средство ибупрофен, считают английские ученые. Действие ибупрофена напоминает один из компонентов масла – олеокантал. Возможно, этим объясняется то, что так называемая средиземноморская диета, с большим содержанием оливкового масла, помогает снижать риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также болезни Альцгеймера.
Примерно 50 мл оливкового масла в день по воздействию на организм эквивалентны малой дозе ибупрофена препарата.