Эти креветки готовит Ирка. Пока она не пришла, я разминаюсь тем, что
собрала в кучку продукты и нарезала кубиком помидоры. Шкуру не снимала.
|
 |
Пакет креветок час назад был вывален в миску и залит водой, чтобы разморозились.
Нарезать 5-6 помидор (в зависимости от величины);
3-4 зубчика чеснока - нарезать;
Небольшой кусок имбирного корня нарезать мелким кубиком;
нарезать кинзу и укроп (укроп я купить забыла);
пакет сливок 38 % (в принципе можно и не такие жирные);
сливочное масло примерно 50 гр, черный молотый перец, соль |
 |
Растопить кусок сливочного масла и поджарить на нем чеснок, пока не
пожелтеет. |
 |
| Положить имбирь. Помешивать, чтобы не подгорело |
 |
| Помидоры тоже помешивать и ждать, когда помягчают |
 |
Налить сливки. На медленном огне помешивать и ждать, когда от помидоров
начнет отходить шкурка |
 |
| Засыпать креветки, поперчить, посолить, перемешать |
 |
| В самом конце положить зелень, перемешать и выключить |
 |
| Приятного аппетита! Употребляли с яичной лапшой, урчали от удовольствия. |
 |
Всем привет от Ирки. Фото с прошлого пожирания креветок - тогда Ирка
решила добавить к креветками сурими (вон та рыжая колбаса).
|
 |
| |
| |
| |
|
