 |
 |
| фоторецепты | |
* салаты и закуски * |
|
| Печеные баклажаны с пикантной заправкой очень-очень вкусно! |
 |
| Перчики на закусь фаршируем сырно-творожной смесью |
 |
| Сыровяленая индейка деликатес своими руками |
 |
| Хорошо забытое вкусное фаршированные яйца |
 |
| Чеснок конфи конфи́ - способ приготовления блюд во французской кухне |
 |
| Фаршированные артишоки пятизвездные повара включают артишоки в свое умопомрачительное меню |
 |
| Варенье из репчатого лука это не варенье к чаю, это типа добавка к мясному блюду |
 |
| Греческий салат вкусно и полезно. Греки плохого не посоветуют! |
 |
| Поедаем камамбер правильно! запиваем вином и урчим от удовольствия! |
 |
| Паштет из куриной печенки хорошо заходит в желудок и ложится на душу! |
 |
| Маринованные перцы Замечательная закусь и украшение любого стола |
 |
| Салат из крабовых палочек Быстро, вкусно и без особых заморочек |
 |
| Фасолевый салат. Или гарнир из армянской кухни |
 |
| Острая приправа из помидор (вариант аджики) С этой приправой слона можно съесть и не заметить |
 |
| Слегка экзотический салат из клубники и огурцов Соединить несоединяемое и впихнуть невпихуемое - это нам на раз-два. На удивление, результат получается нарядный и, главное, съедобный |
 |
| Весенний редисочный салат вкусный во все времена года, но почему-то лучше всего душа принимает его весной :) |
 |
| Острая закуска из баклажан |  |
| Баклажаны и перцы с чесноком это можно назвать икрой, можно закуской и даже салатом. Но как ни назови, это безумно вкусно! |
 |
| Аджика или Огонек профилактика простудных заболеваний и полное излечение депрессии |
 |
| Салат из печени трески для тех, кто до сих пор в танке! |
 |
| Ода баклажанам и салат баклажаны - мои самые любимые |
 |
| Пикантный салат из сладкого перца |  |
| Острая закуска из печеных сладких перцев |  |
| Маринованный салат из капусты легкая пикантная закуска - быстро и вкусно! |
 |
| Салат из куриного мяса а ля сациви |  |
| Свекольный салатик Среди пересылаемых по интернету шуток заценила шутку, что если бывают домашние хозяйки, где-то должны быть и дикие. |
 |
| Беляши и салатик салатик очень вкусный, а про беляши вообще молчу-молчу-молчу! |
 |
| Селедка под шубой к новогоднему столу! |
 |
| Рулетики из баклажан с начинкой из творога, орехов и чеснока |
 |
| Помидоры-конфи это не просто вкусно, это вкусно до безумия, до захлебывания слюной и до утробного урчания |
 |
| Сделаем баклажану красиво! и не только красиво, но еше и вкусно при помощи сыра, чеснока, лука, помидор и перца |
 |
| Лечо! на раз-два будем готовить лечо легко и непринужденно. И главное - быстро! |
 |
| Перцы с творожной начинкой плюс сметана, масло, укроп, чеснок |
 |
| Тушеный овощной салат Я никогда не занимаюсь глупостями типа предварительного вымачивания баклажанов в солевом растворе, я их правильно выбираю. |
 |
| Салат "превед послу!" Хитом в этот раз был салат, из-за которого на частном приеме дрались все гости, включая посла одной небольшой, но гордой страны, и представителя Лукойла |
 |
| Вертели роллы японская национальная забава |
 |
| Универсальный соус годится на все случаи жизни - к свежим овощам, к мясу и рыбе |
 |
| Запеченые овощи можно употреблять как дополнение к гарниру или вместо оного |
 |
* первые блюда * |
|
| Грибной крем-супчик захотелось! |
 |
| Венгерский гуляш потрясающе вкусный и сытный суп |
 |
| Тыквенный крем-суп очень простой и неожиданно вкусный :) |
 |
| Лапша ручной выделки |  |
| Изобретенный мной супчик по грузинским мотивам |
 |
| Уха ненастоящая сглотнули слюну, утерли навернувшуюся слезу и готовим уху ненастоящую |
 |
| Грибной супчик Я открываю банку с сушеными грибами, засовываю туда нос и просто теряю сознание от счастья - запах обалденный! Итак, пришла в сознание, замочила в миске горсточку грибов и ушла по делам |
 |
| Ода про борщ когда борщ настоится, вообще ум отъесть можно и два раза за добавкой сбегать! |
 |
| Супчик по-быстрому Супчик можно приготовить в разных вариантах, но с ребенком этот номер не проходит! Шаг вправо, шаг влево - приравнивается к попытке к бегству! |
 |
* вторые блюда и гарниры * |
|
| Фаршированные артишоки в томатном соусе а-ля по-турецки |
 |
| Шампиньоны в соусе терияки немного необычно, но вкусно |
 |
| Это курица? - Нет, это естца! курица в соевом соусе |
 |
| Шварма восточный фастфуд |
 |
| Приготовление долмы Жанна дает мастер-класс |
 |
| Курица в ананасах ешь ананасы, рябчиков жуй! |
 |
| Индючья фаршированная грудь в духовке душа хотела праздника! |
 |
| Креветки с помидорами и имбирем вкусно до безумия! |
 |
| Ах, корюшка! рыба, которая пахнет огурцами |
 |
| Тушеные куриные жопы с овощами и картошкой |
 |
| Яичница с помидорами |  |
| Домашняя вареная колбаса подойдет для детей, для тех, кто на диете, для тех, кто любит именно вареную колбасу |
 |
| Картофельное суфле от хорошего пюре не слишком отличается, зато понты! |
 |
| Запеченая свинина |  |
| Курица в духовке простенько и со вкусом |
 |
| Рыба в кисло-сладком соусе |  |
| Рыба в кляре изумительно хрустящий кляр на пиве |
 |
| Рыба на гриле замаринованная в майонезе |
 |
| Бефстроганов из курятины с грибами |  |
| Тушеный картофель на гарнир |
 |
| Картофель со специями в духовке |  |
| Картофельная запеканка с грибами и мясом как зразы, только возни меньше |
 |
| Соус Болоньез или макароны по-флотски |
 |
| Фаршированные перцы одного большого перца вполне хватает для правильного запаха и вкуса |
 |
| Креветки в сливках и Лермонтов В этот раз микс из креветок, кальмаров и мидий. В пустыне они не ловятся, поэтому берем мороженые и размораживаем естественным образом |
 |
| Жаркое с курятиной и грибами у этого блюда есть крупный недостаток - быстро заканчивается! |
 |
| Фасоль - Учител, пачиму сол, фасол пишутся с мягкий знак, а вилька и тарелька бэз? - Это нивазможна панят, это просто нада запомнит! |
 |
| Язык говяжий под майонезом Язык быстро не приготовить. Нужно настроиться, что это проект, и вписать его в свой график. Тогда можно сказать, что язык приготовился сам. |
 |
| Тушеная капуста Конечно, тушить лучше квашеную капусту - получится совсем как бабушкина стряпня в детстве. Но! есть один секрет, который помогает добиться почти правильного вкуса, когда берешь тушишь свежую капусту. |
 |
| Шашлык из куриной печенки Если захотелось свеженькое, по-быстрому и вкусно, то вот ужин, с приготовлением которого можно управиться минут за 15-20 |
 |
| Типа плов Про настоящий плов я все знаю: нужен барашек, да не абы какой, а чтоб еще утром был бодрый и весело жевал травку... |
 |
| Печеночные оладьи Люблю читать кулинарные блоги, там у мастеров жанра красивые фотографии и потрясающие рецепты. Иногда удается очень сильно растопырить кругозор насчет того, какие продукты и блюда существуют на белом свете. |
 |
| Мужской корм Я мечтаю о том, чтобы в суперах продавали мешки с надписью: "Мужской корм" - 5, 10, 25 кг. |
 |
| Жареные грибы со сметаной в ноябре, в пустыне собираем грибы маслята |
 |
* сладкая и несладкая выпечка * |
|
| Пирог со сливами песочное тесто |
 |
| Лимонный кекс вкусно! Срочно готовим! |
 |
| Армянское печенье гата потрясающе вкусно из самых простых продуктов! |
 |
| Кексики с клюквой съедаются с космической скоростью |
 |
| Пирог с куриной грудкой Налетай! Это вкусно! |
 |
| Бисквит со сливами и орехами быстро и вкусно готовим закусь к чаю! |
 |
| Пирожные корзиночки потрясающе вкусные пирожные делает Жанна-Золотые ручки! |
 |
| Шарлотка легко готовится и легко съедается! |
 |
| Пончики из творога если пончики делать на твороге, то организму будет сплошная польза и удовольствие |
 |
| Сладкого Нового года!
печеные яблоки с изюмом и орехами |
 |
| Рулет из слоеного теста с творожной начинкой ватрушки творожные помните? Ну, вот это почти оно |
 |
| Манник с фруктами и ягодами страшненький, но вкусненький |
 |
| Сырники |  |
| Блины вкусные нажористые |
 |
| Песочное печенье с орехами Очень вкусно и очень вредно! Сидящим на диете немедленно закрыть страницу и убиться апстену! |
 |
| С праздником пончиков! хороший и подробный рецепт от Ксю Путан |
 |
| Киш по мотивам французской кухни сырно-творожная запеканка на ореховом корже |
 |
| Пицца другим манером так изящно выразилась бы Елена Молоховец |
 |
| Тарт минимум усилий и продуктов |
 |
| Миндальный кекс с цедрой "Ум отъесть можно!"- так говорила моя соседка, когда что-то ей было очень вкусным. Так вот я повторяю: Ум отъесть можно! |
 |
| Шарики-ёжики Мастер-класс от Жанны по изготовлению очень вкусных пирожных |
 |
| Правильная пицца из дрожжевого теста |
 |
| Пирожки с начинкой "Робин Гуд" печеные пирожки, жареные пирожки и луковые булочки |
 |
| Пицца из творожного теста не черствеет! |
 |
| Пирог с рыбой никто не пугается, получится даже у полного чайника |
 |
| Беляши и салатик салатик очень вкусный, а про беляши вообще молчу-молчу-молчу! |
|
| Стратегический запас запеканки Не едят они запеканку... Как же! Да им просто лень отрезать кусок и выковырять из формы - к осознанию этого очевидного факта я шла больше 20 лет. |
 |
* хлеб * |
|
| Хлебушек никакой хлебопечки, все ручками! |
 |
| Инструкция по выпечке вкусного хлеба дрожжевой, ручная работа |
 |
| Хлеб на кефире и без дрожжей ручная работа |
 |
| Нюансы выпечки хлеба рецепт для домашней машинки |
 |
| Хлебные палочки с сыром |
 |
| Ура! Фокачча! итальянская лепешка с начинкой |
 |
* десерт без выпечки * |
|
| Мятный сахар присыпка для выпечки, фруктовых салатов, коктейлей |
 |
| Чурчхела по следам поездки в Грузию |
 |
| Пломбир как настоящий, даже лучше вкус детства |
 |
| Сметанный десерт с вишнями готовится до изумления легко и быстро |
 |
| Клубничный мусс любимое лакомство из детства |
 |
| Фруктовый салатик на ночь глядя захотелось чего-то сожрать, желательно сладенького и неполезного. Фигушки! Буду приносить пользу организму! |
 |
| Ленивые вареники с вишней Сделала, попробовала - вполне съедобно и даже похоже на настоящие вареники. |
 |
| Я тут с просветительской миссией... пасха - это вам не кулич! |
 |
| крем-карамель от Риты |  |
* соленья и маринады * |
|
| Солим сало |  |
| Засолить помидоры? - это просто! в соленых помидорах я больше всего люблю морковку |
 |
| Маринованные маслята зимой в Израиле мы развлекаемся сбором грибов |
 |
| Маринованный салат из капусты легкая пикантная закуска - быстро и вкусно! |
|
| Квасим! Начинаю месить капусту. Именно месить, как тесто. Зачерпываю с краев, перемещаю в центр и налегаю двумя руками. Капуста должна пустить сок и перестать топыриться. |
 |
| Еще один способ засолки огурцов без воды |
 |
| Корейская морковка Кто понимает, это очень вкусно! |
 |
| Мировая закусь! перцы, сваренные в маринаде |
 |
| Соленые помидоры без заливки рассолом к исходу третьих суток от начала мероприятия помидоры готовы! |
 |
| Тузлук быстро-быстро соображаем малосольную рыбу |
 |
* напитки * |
|
| Приготовила катык простенько и вкусно! |
 |
| Вино из рябины Я каждую осень ставила три пятилитровых бутыля. Технология простая, как 2 копейки |
 |
| Подделываем ликер Шеридан! Нервных попрошу дальше не читать, потому что в рецепте используются сырые яйца |
 |
| Топленое молоко - проще простого |  |
* варенье * |
|
| Варенье из кумквата |
 |
| Варенье из арбузных корок если ни разу не варили, то хотя бы один раз попробуйте! |
 |
| * разное * |
|
| Про укроп как сохранить свежим |
 |
| Два способа чистки граната |  |
| Лайфхак на кухне |  |
* фото с разных посиделок, есть рецепты, но не снятые пошагово * |
|
| Суки Яки. Презентация японские кулинарные впечатления |
 |
| Варим варенье и печем оладьи варенье из сосновых шишек, варенье из кумквата, оладьи с яблоком |
 |
Ода катаплане |
 |
| Блинчики, сливовый пирог У хорошей хозяйки довольны и обласканы и члены семьи и забредшие гости. |
 |
| Фасоль с копченой колбаской "чорисо" Цыпленок из Эштремадуры |
 |
| фруктовая запеканка |  |
| маринованные персики, молочный кисель и шоколадные конфеты |  |
| рецепт сливового пирога и очистка гранатов |  |
| плов и газмах от Лейлы |  |
| китайский рецепт тушеной в чае курицы на английском |
 |
| Запеченная индюшачья грудка |  |
| Фаршированные творогом перцы |  |
| Как правильно заваривать и пить чай вариант греческого салата |
 |
| грибной жюльен, цветная капуста, укропный соус, молочный коктейль |
 |
| запеканка на основе мамалыги |  |
| рыба по-китайски, лазанья кошер ле-Песах, груши в вине, мороженое |
 |
| зразы с грибами |  |
| десерт "Павлова" из-за этого десерта поссорились Новая Зеландия и Австралия |
 |
| равиоли из свеклы, легкий фруктовый салат, коктейль, парфе, красная рыба в духовке |
 |